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津南 「雪下にんじん」 入荷 2024/03/25

豪雪地帯で知られている津南地区

ここで収穫される「雪下にんじん」のご紹介いたします

ネーミングから想像されるように 秋に収穫するニンジンを越冬させ この時期に収穫します。

雪の下で冬を越すことにより 糖度が増し、特有のニンジン臭さがなくなります。

艶やかな オレンジ色で 第一番に目で見て 美味しそうと思わせる人参です。

ダイナミックに生で バリバリ食べてみてください

出荷期間が短い商品です

是非 お召し上がりください

100グラム 30円 入荷状況により変動あり

1本 120円くらいです

 

津南町では3月下旬「雪下人参堀起こし」競争のイベントが行われたそうです。

30分以内に2m下の人参畑を目指して、ひたすら雪を掘っていく

参加者は、なかなか土が現れないと雪かきの大変さを実感されたようです。

 

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